其实,赵高也一直再考虑新菜品的烹饪。
  就算秦始皇如今对他所做的美食还没有吃厌,但他也要居安思危。
  你看,现在嬴季曼不就想吃新的菜肴了吗?
  但正如之前所说,不是赵高不努力,而是大秦蔬菜、调料太无力。
  巧赵高难为无米炊。
  因此,酿酒也算是另辟蹊径。
  只是,赵高又怎么可能轻易放过美食这一条路呢?
  蔬菜种类太少,这一点赵高没有办法。
  但没有调料……那赵高就自己造。
  正所谓,有困难要上,没有困难,制造困难也要上。
  赵高现在正准备制作一道美味——红烧肉。
  而其中的一个步骤是炒糖色。
  但是,大秦没有白砂糖,更别提冰糖。
  没关系,赵高自己来。
  古人摄取糖分,大都是直接从植物或蔬菜中获取。
  北方是甜菜,南方是甘蔗。
  而白砂糖的制作就与甜菜和甘蔗有关。
  从甜菜和甘蔗中提取糖汁,再经过清洁、浓缩、结晶、分蜜等工艺制成蔗糖结晶。
  这便是白砂糖。
  说起来容易,做起来是真的不简单。
  赵高已制成了一小小罐,本来准备等积攒多一些,然后再来做红烧肉的。
  只因为近日来琐事杂多,一直无暇顾及。
  现在,正好取一些来给嬴季曼尝尝。
  赵高转身让狄安将装有白砂糖的小罐拿来。
  不一会儿,狄安便拿着小罐走了过来。
  小罐不到巴掌大小,里面的白砂糖甚至连三分之一都没有。
  这也是为何赵高想多制成一些后,再来做红烧肉的原因。
  否则,等秦始皇尝过一次红烧肉后,还想再吃,赵高却拿不出来了。
  届时,好感度说不定还会不增反降,那可就得不偿失了。
  由此,赵高想等准备充足了再说。
  嬴季曼看着小罐,歪着头,不解地问道:
  “这里面装着什么?”
  赵高接过小罐,道:
  “白砂糖。”
  嬴季曼大大的眼睛里装着大大的疑惑,重复道:
  “糖?白砂糖?”
  她可从来没有听说过白砂糖这个名词。
  其实,先秦时期也有糖——麦芽糖。
  麦芽糖是用小麦和糯米制成,呈黄褐色,半流体状。
  不过,当时不叫做糖,而称作“饴”。
  甘之若饴这个词,意思就是像糖一样甜。
  古代的甜品,除了麦芽糖,大概就只剩蜂蜜了。
  嗯,没错,人们薅蜜蜂薅了几千年了。
  真是勤劳的小蜜蜂啊!
  赵高将小罐递到嬴季曼面前。
  嬴季曼接过来,探头一看,罐子里面盛的是细细的,白色颗粒状的东西。
  她第一反应便是道:
  “这是盐吗?”
  古代没有细盐,人们摄取盐分,大都是从海盐、湖盐或者井盐里获取。
  当然,这都是有钱人的获取方式。
  普通人都是用卤水或者醋布。
  而海盐等盐,嬴季曼自然是见惯了的。
  赵高笑着摇头道:
  “这不是盐,是白砂糖,你尝一口就知道了。”
  嬴季曼迟疑了,她可是偷偷尝过盐。
  很咸的。
  齁死人。
  见嬴季曼迟迟没有动作,赵高又道:
  “臣所做的美食,想必殿下应该深有体会,臣又岂会欺骗殿下。”
  嬴季曼一听也是,又想起赵高所做的美食,喉咙不由得上下滚动了一下。
  哦,对了,嬴季曼没有喉结。
  嬴季曼不再犹豫,她伸出小小的食指,伸进小罐里,轻轻沾了一点,含在嘴里。
  “哦哦哦,好甜。”
  “这什么什么糖,怎么会这么甜啊?”
  “比蜂蜜还甜呢。”
  白似雪,甜似蜜,好好吃哦。
  嬴季曼的小香舌不停地舔食着自己小小食指,嗦来嗦去。
  待小食指嗦得没味后,立即又用沾着口水的食指伸进小罐里,蘸取白砂糖出来舔食。
  赵高在一旁看到刚想阻止,却为时已晚。
  为何嬴季曼就不能将白砂糖倒入手中再吃呢?
  这一小罐白砂糖可是他打算用来做红烧肉给秦始皇吃的。
  现在却混着嬴季曼的口水……
  想来秦始皇应该不介意吧。
  赵高心想:只要他不说,秦始皇不知道,那秦始皇就是不介意。
  就跟一些路边小摊一样,环境极差、蚊虫乱飞,甚至连食材都掉到地上去了。
  但只要没亲眼看到,那它就是干净的。
  嬴季曼没有想到她吃法不妥吗?
  肯定是有的。
  那她为何如此呢?
  自然是她已经将这一罐白砂糖都当做自己的东西了。
  自己的东西,还不是想怎么吃就怎么吃?
  嬴季曼的小香舌裹着食指,舔完后,道:
  “这个什么糖,好甜,好好吃,我全要了。”
  “你不用去跟父皇汇报了,我不要一天五餐了,这一罐什么糖给我就行。”
  嬴季曼又沾了一点白砂糖,舔了起来。
  女生一般对甜味都没有什么抵抗力。
  “这叫做白砂糖。”
  见嬴季曼一直记不住名字,赵高先是强调了一下,然后才摇头道:
  “这可能不行。”
  嬴季曼瞪大眼睛,她还是头一次在宫里遇到有人拒绝她。
  她眼睛睁得圆圆的,食指还放在小嘴里,便问道:
  “为什么不行呀?”
  赵高看向嬴季曼,如实道:
  “这罐白砂糖,是献给陛下的。”
  嬴季曼当即道:“那你再做一罐给父皇就是了。”
  说得倒轻巧。
  要真的这么简单,红烧肉早做出来。
  白砂糖的制作过程看着简单,做起来可很是麻烦。
  耗时又耗力。
  赵高认真解释起来,道:
  “这白砂糖制作麻烦,程序复杂,极耗时间,能积攒这么点,已是殊为不易。”
  嬴季曼哪里听不出赵高话中的意思?
  如果她将这一罐拿走,父皇想吃还不知要等到什么时候。
  嬴季曼低头看着手中小罐,道:
  “啊,可是我都已经吃了。”
  你现在才知道你的吃法有问题啊?
  赵高只得道:“既是公主殿下所吃,想来陛下应当不会介意。”
  谁料,嬴季曼却摇头道:
  “我不是在意这个,要是都给了父皇,那我岂不是没得吃了?”
  嬴季曼皱起好看的黛眉,小脸蛋上满是苦恼。
  赵高无语,合着搞了半天,你在乎的是你自己没得吃啊!
  这小棉袄,又破又漏风。
  嬴季曼忽然反应过来道:
  “既然这是献给父皇的,那你还拿给我做什么?”
  赵高说出本意道:
  “臣本来是想着匀一点给殿下,让殿下当做甜品来吃,不曾想殿下竟这般喜爱。”
  他一开始就只打算分一点给嬴季曼,剩下的用于秦始皇做菜吃。
  这样,既能最大程度的获得嬴季曼的善意,又能保证秦始皇的好感度不缺失。
  一举两得。
  可是没想到嬴季曼对白砂糖竟然喜欢到这种程度。
  要是到最后,反而引起嬴季曼的不满,可就有些得不偿失了。
  早知道一开始就只拿一点出来,而不是将整个小罐都给拿出来。
  惹得嬴季曼眼热。
  嬴季曼纠结了很久,突然举起小手道:
  “那我来分。”
  你分?你分还有剩吗?
  赵高摇头道:“还是臣来分配吧。”
  赵高让狄安又去拿来一个空罐,然后接过嬴季曼手中的小罐,分配起来。
  量是真不多,又因为做红烧肉时耗费更甚,所以分给嬴季曼的自然就更少。
  嬴季曼接过新罐,看了看,憋嘴道:
  “这么少啊,你那里明明还有很多,再分一点给我嘛。”
  赵高也低头看了看手中的小罐,摇头晃脑道:
  “多乎哉?不多矣!”