第88章 寒冬腊月,来点爽的
  所谓的无心插柳,柳成荫。
  今天真是来给人帮忙的,没想到肥料倒是卖出不少,简直就是意外的收获啊!
  覃习权感谢道,“谢谢叔伯们的支持,小子绝对不会欺瞒你们,肯定会收获硕果累累的粮食。”
  “大家先忙着,我到蔡大娘家走一趟。”
  大林看到人要走,吆喝着,“权子,肾脏这些玩意儿还是得你来处理呀!咱这里可没人有这个厨艺的。”
  覃习权道:“我答应要蔡大娘的猪了,腾不开空闲。”
  “要是大林叔不嫌弃,叫上我四姐来跟着大林婶折腾,厨艺还得是我四姐来的绝妙。”
  覃习双是离婚回来的,在这年代并不受人看重,反而指指点点的,让人瞧瞧她的能耐,也好堵住悠悠之口。
  如此也能让四姐多点自信,出门在外,能敞开胸膛的行走。
  大林想到他家里折腾的饭菜,吧唧下嘴答应道,“行,我叫人去唤,今天敞开肚皮吃。”
  蔡大娘乐呵呵的笑了,不愧是村里相熟的人,就是够稳重,完全不带糊弄人的。
  搞完后去砍骨头。
  “权子,大娘也不占你便宜,这猪就早上喂一顿,到这会估摸着也消化了。”
  覃习权瞅了一眼猪头肉没人买,剩下的都是下水,以及一些瘦肉。
  “来者是客,不能主人溜了吧。”
  手上闲赋的钱全部囤肥料了,这头猪是不能拿来做尝试的,他可不能做个言而无信的人。
  覃习权摆摆手,“大娘,邻里相亲的,咱就干踏实的事。”
  覃习权也不藏私,该咋地就咋地,这苦力活只要肯干,就没有学不会的道理。
  覃习权不搭理他们,很果断的把肉分隔摆放在一旁。
  覃习权点点头,“保管不能糊弄你呀,晚上跟大伯过去家里吃饭,顺便拿钱。”
  蔡大娘犹豫片刻又点点头,这可是笔大钱,覃习权是勤折腾的人,该是不会赖账的。
  二狗和老二很麻利的帮忙折腾,按照平时的去腥手法清洗肾脏,根本不用在旁边提点。
  “我招呼老爹跟你喝两杯去。”
  覃习权要宰猪,围观的人可就多了。
  “去去去,一边去,别在这挡道了。”
  二狗是最急切的,周边凑热闹的也没落下。
  “大娘信你,你可不能糊弄我。”
  就连一旁的猪血,拿着就想放嘴巴里啃,被覃习权一掌拍在肩膀上,“你饿死鬼投胎呀,这玩意得煮的,就这么吃也不嫌弃寒碜。”
  “要不我给你们操作一趟,你们瞧真切了,下次拿自己过年猪试试手。”
  二狗眼睛亮堂的,很有抢夺他手上刀的想法。
  把成年猪捆结实了,上称称,219斤,7毛8一斤,170.82块。
  覃习文也被刘娟推着出来帮忙了,反正她不作死就是了,多帮忙总不会被念叨了吧!
  这时候能学会宰猪也是一项本领呢!
  “好不容易养的肥肥壮壮的大家伙,就不惦记着吃上一口吗?去早还能给我帮忙搭把手呢!”
  白捡的便宜,加上滋味鲜美,顿时一窝蜂一般的,都围上来跟着买了。
  覃习权也就捅一刀的活计,刮猪毛完全轮不到他上手,就连把猪劈开,也是跃跃欲试的。
  蔡大娘是个实诚人,虽然嗓门大,却做不出要卖猪之迹,还给猪饱餐一顿的事,如此行为会让人很不喜的。
  “权哥,你这速度,咱眼睛都看穿了,慢着点。”
  而覃习双刚好在他念叨时出现了。
  覃习权笑着走了,马上能赚钱,心情更叫个畅快。
  绳子,称都准备好,蔡大娘道,“权子,用换称吗?”
  二狗撇撇嘴,权哥这帮能耐的人,也被钱给折腰啊,等卖肥料后,手头足足的,就不用有这顾虑。
  覃习权摇头,“不用,找两个魁梧壮年跟着一块称就成了。”
  覃习权数够钱给蔡大娘,接着吆喝道,“来帮忙的都留下啊,猪下水是道鲜美的美食,还有大坨瘦肉呢,绝不叫大家白帮忙。”
  “大娘,晚上给伱把钱拿过来。”
  更何况他也没功夫整日宰猪,一头猪搞下来,连宰带卖的,1.1一斤,赚下来六十多块,有可能卖不完,会有存货的。
  毕竟这伙计挺能赚钱的,又过得殷实,贫困年间谁不想多口吃的?
  “这玩意儿也就掌控个巧劲,多劈两头,熟练于心就简单了。”
  覃习权还要换钱的,蔡大娘的钱还没给,可不敢让他们瞎玩。
  覃习权避开,警告道,“蔡大娘的钱还没给呢!砍头不准把肉剁碎了,卖不出去可给不起钱啊!”
  覃习权擦擦手,解开衣服,把外套丢到一旁,“这玩意儿真的得上手实操,你看百遍不如练一遍。”
  浑身清爽的,刚出来就被大林叔给拽住了,“权子,今天这顿不吃我的,可说不过去啊。”
  还是搞别的生意来钱快,谁家着急了,帮上一趟倒勉强凑合。
  接下来就是千篇一律的宰猪现场,一个个看的眼睛都不眨的,恨不得把他的手艺给学以致用了。
  蔡大娘一听,哪还有犹豫的想法,屁颠屁颠跟在屁股走了。
  贪便宜是人的本性,价格比外面卖的便宜,还带赠送的。
  这年影油水少,肥肉得到大家的青睐,五花肉很快被抢完,除了瘦肉不受畅销,其他全买光了。
  众人乐呵呵的应和着,过来就知道给权子帮忙能混饭吃,这一趟来对了。
  “猪肉一块一斤,免费送骨头,骨头能炖汤,滋味都是足足的,又够滋补,先到先得啊,晚了可就没了。”
  很麻溜的给大家做演示,如何劈,该往哪里下手,剔骨要啥样的方式,很流利的一套手法,完全没避开人,让他们瞧得真真切切的。
  可他不知道的是,肥料卖了还得进货,胆子一点点被养肥,心变贪了,就不满足于一点点的利润的。
  覃习权哭笑不得的,“林叔,你瞧瞧这年轻人热情高昂的,不能让人觉得,我对他们不重视啊。”
  “四姐,接下来就是你展现厨艺的时刻了。”
  二狗先拿了十斤,照顾兄弟生意是不能含糊的。
  浑身都沾上了猪的味道,闻着味的够呛的,拿上衣服溜去洗漱了。