猪大肠就是我们常说肥肠，很多人都爱吃，尤其做好了，炎天做下酒席最好不外的一道美食。虽然味美，然则洗濯猪大肠是一件很贫苦的事情，洗濯欠好容易有异味。

许多人就是怕脏，宁肯不买，那么猪大肠应该怎么洗呢？它怎么洗濯最清洁呢？下面舌尖妹给人人分享洗濯猪大肠的方式和猪肠无异味的妙招~

1、用铰剪剪去肥肠外面的肥油。若是没有铰剪，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛劳点。

2、取一小碟淀粉，放入装大肠的盆中，万万不要放水，带上手套，用手揉搓，面粉或者淀粉能有用的吸附在猪大肠的外面，面粉可以大量吸收猪大肠表层的粘液，这也是猪大肠最脏的器械。

3、最后再放入适量的盐和菜籽油，频频揉搓几回，再用清水把它洗净。

这样清算猪大肠，一点异味都没有，方式很容易，掌握了这个方式洗濯起来一点都不费事，人人学会了吗？

猪肠无异味的妙招

1、洗濯猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍。再用清水冲洗数次，即可使其洗濯清洁。

2、煮肥肠要用冷水煮。煮的时刻，放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。

3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

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