开个餐饮店起什么名字好(餐饮行业取名技巧)

起个顺口、好玩、有意思、让主顾看一眼就可以记得住的名字,是餐厅谋划的第一步。 若何起个让主顾记得住的餐厅名字?有什么诀窍我们一起来看看。 餐厅起名的基本方式: 1、以姓氏起名 用姓…

起个顺口、好玩、有意思、让主顾看一眼就可以记得住的名字,是餐厅谋划的第一步。

若何起个让主顾记得住的餐厅名字?有什么诀窍我们一起来看看。

餐厅起名的基本方式:

1、以姓氏起名

用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店配合的特点不只店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其谋划的详细内容。

好比,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家谋划北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让主顾一目了然,通过店名分析出所谋划的详细内容。

2、以地名起名

以一个都市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。利益是突出区域,领会餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。

好比,正阳门酒楼,一样平常应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭馆即肯定应该在地安门一带和新街口周围。

但这里应提醒主顾,在北京由于重复的地名较多,特殊的情形也应三思,好比:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。

滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,已往各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。

为了使主顾就餐利便,在餐馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉主顾。

3、以风味起名

有些餐馆起名不只有姓氏、区域,往往最主要的照样只管突出自己的谋划内容和详细的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,主顾会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。

以风味起名的餐馆,不只能使主顾一目了然其风味特色,利便颐客对菜肴的选定,而且还可节约主顾的时间,使用餐有的放矢。

除以上几种给餐馆起名的方式以外,另有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。

像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。

另有选用方位起名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。另有用寓意起名法,如福、禄、寿、喜等。虽然还可举出许多起名的方式方式,但所起的店名要与餐馆的详细内在有关联并切合实际为好。

 

起名的六大原则

1、简朴明了

餐馆名字不能够太艰涩,应该让所有的目的客人都能够很轻易地看得懂,这样也利便客人将餐馆信息转达给其他人群。简朴明了的餐馆名字一样平常都市很容易在客人之间举行撒播, “食在不一样”、“小猪猪”、“盆友圈”、“着手吧”、“炉鱼”这些餐厅名字,都是异常简朴的,朗朗上口、容易影象。

案例:“夫炒妇随”餐饮店名招引客人

有对伉俪两个想开间面积不大,就是屡见不鲜,民众菜的小餐馆.为了让来过的人或途经的人印象深点,伉俪俩思量再三最后给餐馆取名为“夫炒妇随”,这个名字既通俗易懂,又好记,吸引了不少追随者。

2、顺口易记

餐馆名字一定要异常顺口,也要利便客人影象,这样才气够流传下去。要做到这一点,餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅,还应该时刻思量捉住消费者的精神需求,与消费者发生共鸣。

对于那些幽默诙谐的餐馆名字,主顾一样平常都是在不自觉中就记着了,如“东来顺餐馆”、“川胖子食府”、“豪享来西餐厅”等。

相反,有的餐馆的名字却让人以为吐字不爽,寓意显得苍白无力,如“小二黑餐馆”、“臭丫头食府”等。

案例:“开心吃典”让客人吃得开心

随着央视王牌栏目“开心辞典”红遍大江南北,有的餐馆老板在这个名字动起了心思。譬如,重庆渝北区一饭馆老板就和这一王牌栏目攀起了“亲戚”,将店名改为“开心吃典”。

以此为招牌挂在店门上,四个字不仅形状、排列与央视的“开心辞典”相似,就连谁人具有象征意义的红色桃心也在招牌上招摇。

该老板称,招牌挂上后,生意比以前显著好多了,众多食客奔着“开心吃典”这个名字而来。“跟央视王牌栏目攀‘亲戚’,流传起来又快又利便!”老板笑称。

3、突显卖点

小小餐馆的名字不能模糊,其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点,更主要的是还要能突显餐馆的卖点,展现餐馆的谋划项目、谋划气概等。

因此,餐馆名字一定要相符您所谋划的内容、特点、气概,切不可随意了事。

好比说,像烧烤店就可以取一些诸如“蒙古烧烤屋”、“新疆烤串店”、“草原大烤王”之类的带有“烤”字的餐馆名字,这样才气够解释自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产物。

案例:用“地锅小抓鸡”做餐馆名字卖点十足

在山东,地锅小抓鸡是一道名菜,所谓的“地锅”就是农村的国民用泥巴糊制的土灶,而“小抓鸡”就是还未成年的小公鸡。

这道菜名由原材料和做菜方式组成。而在济南、临沂等地就有餐馆老板将其餐馆直接取名为“地锅小抓鸡”,在当地,人们一看就知道这家餐馆是做什么吃的。很显然,这样的餐馆突显卖点就是“用地锅做的小抓鸡”。

4、相符习俗

中国地大物博,风土人情也各异。以是,在餐馆取名时一定要认真领会并充分思量当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,您餐馆的名字稍有不慎、不只不能刺激主顾需求,相反还会发生一些负面影响。

反例:回民聚集地的猪肉包店

有人开了家餐馆,取名“百味香猪肉鲜包”,效果生意冷淡,原因是他不知道四周居有大量回族住民,而回民是最隐讳提到“猪”字的,因此影响了生意。因而,要取一个好的餐馆名还当仔细、郑重权衡风土人情方面的因素。

在这一点上,不妨看看下面这个正面的例子:

正例:“天天过年”饺子店

“天天过年”是山东临沂最著名的饺子店之一,1995年其创始人开设第一家水饺店时,想到的是旧社会的临沂人民生涯十分贫困,只有在过年的时刻才气吃上水饺,而现在生涯好了,水饺成了屡见不鲜,天天都可以吃,以是取名“天天过年”,以表达对美好生涯的祝福。这店名取自临沂的历史典故,具有浓郁的临沂本土风情,易勾起本地人的回忆。

5、匹配档次

餐馆的名字要求与其档次相匹配。许多餐馆投资者都喜欢在取名字上挖空心思,尽可能地去想一个异常怪异的创意,找一个异常别开生面的名字来。这种精神虽然无可厚非,但餐馆名字好听、有特色,而且还要相符自己餐馆的档次,则实属不易。关于这一点我们先来看看一个案例:

案例:龙抄手餐馆迎合各层次消费

四川成都有个龙抄手餐馆,名字很质朴,也很得体,三层楼分高、中、低三个消费档次,支解有序。在那里各个层面的主顾都能找到自己的坐标,因此,这个餐厅可以说是有三个大门,而不是一道门,这便大大地拓展了它的谋划面。

连系这个案例,我们以为要使餐馆名字与其档次相匹配,需要注意以下三个要领:

1、“贱名”餐馆有活力。

在全国各地我们可以看到许多名字取的很“贱”的餐馆,好比说“打折餐馆”、“猫眼饭庄”、“铅笔农庄”、“假小子酒家”等,这些名字听起来很乖乖的餐馆,但生意却异常红火。现在,在我国大街小巷,像这类名字的餐馆是越来越多了,而且相当受迎接。这里我们完全不是激励餐馆投资者去靠“贱名”来提升自己的知名度。

实在餐馆取“贱名”是有一定的风险的,若是这个“贱名”不被消费者认可,那是需要支出很大价值的。以是,要取一个“贱名”来取胜首先是名字要新颖,这是需要的,让人第一眼都能记着这个名字而且愿意进店实验,接下来就要靠自己的招牌菜了,只有那些有特色的菜才气让主顾第一次实验就爱上它。

只有高质量的餐饮产物才气获得主顾的好评,使主顾免费为您宣传,由于名字的怪异会使您很容易流传,逐步的名声就传开了,生意自然就火了。

2、“质朴”店名有魅力

有特色的餐馆可以靠“贱名”来赚取客人的眼球,来吸引更多的客源,豪华的上档次的餐厅可以取个贵气一点的名字来给自己的餐厅定位。若是您的餐馆是那种很普遍的,又兼顾高、中、低各个层面的主顾地方,取前两种类型的名字都不合适,取贵气的名字只能是自找锁链,影响自己的客源层面。

用“贱名”吧,又不太合适,若是您所谋划的餐厅没有怪异的东西来吸引主顾的话,取那种类型的名字还不如取了质朴、简朴一点的名字呢。像“南海餐馆”、“银杏饭庄”等等这些名字都是既雅俗共赏,又可进可退,对种种档次的客人都很适合。

3、“贵气”店面挡客人

这不是说所有的餐馆都要取个平平经常的中性名字,若是所谋划的餐馆有一些档次的话,而且定位对照高的话,也照样可以取一个贵气点的名字来陪衬自己餐馆的档次,如“总督府”、“亲王府”、“相国府”之类的餐馆名字。若是您开的餐馆是面向宽大消费者的话,那么照样应该制止取对照贵气的名字,取其中性的名字就可以了。

在餐饮市场上,我们时常会看到这样的征象,许多名字中带有像“富豪”、“皇族”、“霸王”之类词语的餐馆,经常会在它的门窗上写着最低消费5元、10元等广告,可是只管这样主顾照样不愿意进来消费。许多主顾都以为这只是它招揽主顾的手段,等您进去以后才坑您呢,这么大气的名字,可不是一样平常的人敢进去消费的。由此可见,餐厅取名,切莫盲目地去赶时髦,把自己放在十分尴尬的境界。

6、富含文化

餐馆名字最好能够具有一定文化气息。这样,在某种程度上,不只能够体现餐馆老板的文化功底和素质水平,而且客人也会很愿意接受。

在餐馆名字上做“文化”的功夫,往往需要掌握一些诗、词、景、物等要素,这样才气够将文化找到详细依托的载体。好比现在许多开生态餐馆的,将自己的餐馆取名为“映水堂”,何等富有文化和诗意的店面!

案例:用文化隽誉来装点餐馆

有一哥们想在县城河畔的沿河大道旁开一其中小型餐馆,便为餐馆想了一个别致的名字叫“水河堂餐馆”。这样的名称显得清洁清新,水气对照足。水为财意,堂为接纳之所,从堪舆学角度来看,这是祥瑞旺财之名。若餐馆能再辅之以河鲜水菜为特色的菜品就更为妙哉。

另外另有如下不错的点子,好比说河“堂”月色 ,很有诗意的名字,而且便于老主顾影象,“食”尚吧,临河人家,“河河”美美等都是能让人耳目一新的名字。

 

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作者: admin

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