山东十大小吃,外地人比本地人还爱吃

山东鲁菜作为我国八大菜系之一,美食可谓是数不胜收,要是说中国哪个省的小吃美食最多,山东最少也是排在前三名吧。 今天大国就带人人聊聊鲁菜,吃过一半你是半个山东人,都吃过,那你得是地隧…

山东鲁菜作为我国八大菜系之一,美食可谓是数不胜收,要是说中国哪个省的小吃美食最多,山东最少也是排在前三名吧。

今天大国就带人人聊聊鲁菜,吃过一半你是半个山东人,都吃过,那你得是地隧道道的山东人吧。看过之后,就不要提起山东小吃,就只想到煎饼了。

 

01.济南拨丝山药

这是一道著名的甜点,色泽金黄,香脆适口。而且儿科医生总会对有孩子的家长说,让孩子多吃点山药,它是平补脾、肺、肾的,对孩子异常有辅助。

02.青岛大包

提及“青岛大包”,就会想到市南的中山路,青岛人可谓老小皆闻。94、95年是其壮盛时代,一到饭点,买包子的队伍“首尾不相望”。

“青岛大包”曾经是青岛特色小吃的符号,因皮薄、味美、鲜嫩而名扬岛城。那时的大包一毛钱一个,一两粮票。是最实惠的民众美食了。

 

03.东营黄河刀鱼

黄河刀鱼作为山东内陆独占的鱼种类,可谓味道怪异。油炸的黄河刀鱼酥香爽性,焖煮的鲜美爽口,深得山东人们的喜好。

黄河刀鱼,因其体型酷像一柄尖锐的刀而得名,又名刀鲚或毛刀鱼,为黄河口名贵经济鱼类。黄河刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。

04.济宁甏肉干饭

甏肉干饭是济宁区域特色传统名小吃,是济宁压倒一切的小吃。它起源于元朝,随着社会经济的生长,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。外地同伙来济宁,济宁人肯定要请他们吃的美食就是甏肉干饭。

 

05.莱芜烧饼

莱芜烧饼可是山东的名小吃,撒上酥脆的芝麻鲜香鲜味,外酥里嫩的口感,虽然中心是空心的然则趁热一口咬下去绝对鲜味。

起源于泰山脚下,发扬于莱芜的油酥火烧,好吃到不得了,酥酥软软让人难以遗忘。

06.烟台鲅鱼水饺

据说在烟台有个不成文的习俗,每年春天的新鲜鲅鱼上市以后,不管儿子照样闺女,都要先买了新鲜的鲅鱼回家送给怙恃。这个习俗也传到了青岛等地。

烟台特色就是鲅鱼饺子,只有鲅鱼馅的饺子才会包的很大,咬开后是果冻的口感。

 

07.潍县朝天锅

在很多年之前潍县赶集的时刻,农民吃不上热饭就在集市上扎起大铁锅。有美意人为路人煮菜热饭,由于这个锅没有盖子,以是他们就成了人们称为的“朝天锅”。

潍坊朝天锅具有肥而不腻,营养厚实,味美适口,汤清淡而不混浊等特点,由于选用质料对照实惠,往往吃上一两个就能吃饱。

08.糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜适口,香鲜味美。

 

09.沂蒙王老五骗子鸡

沂蒙王老五骗子鸡的由来,由于鸡都是大公鸡,然后都是由独身男士炒,以是他们都说他是沂蒙王老五骗子鸡。

这种鸡有三大特点:一是制作精致考究;二是用料隧道;三是味道怪异。

当香味怪异、营养厚实的松菇与沂蒙草鸡合炖,堪称“蒙山一绝”。

 

10.魏集驴肉

俗话说,天上龙肉,地上驴肉,惠民县魏集驴肉被评为“山东十大名吃”之一。

传承百年的魏集驴肉,曾是魏氏庄园的待客主餐,是乐安官衙的百味之冠,是同治光绪的宫廷御膳。

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作者: admin

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