难怪回族人从来不吃猪肉,原来是有历史原因的,很多人却误会了

  猪肉做为餐桌上最常见的肉类,是很多佳肴的重要食材。而相较于其他肉类,像是羊肉和牛肉,猪肉的价格便宜,更是很多家庭的选择。不过,在大家的印象中,我们都知道,回族的朋友是从来不吃猪…

  猪肉做为餐桌上最常见的肉类,是很多佳肴的重要食材。而相较于其他肉类,像是羊肉和牛肉,猪肉的价格便宜,更是很多家庭的选择。不过,在大家的印象中,我们都知道,回族的朋友是从来不吃猪肉的。不少网友甚至误以为,是由于回族人将猪认为是自己的祖先,所以不吃,那么,这个真的是回族人民不吃猪肉的原因吗?

  有的网友以为,除了回族人觉得祖先是猪以外,回族人不吃猪肉的原因是由于在他们的观念中,猪是非常低等的动物,不仅是杂食类动物,同时由于智商较低,所以才不愿意吃猪肉。在大学我们更是能够看到,很多高校都会配备清真食堂,就是为了那些不吃饮食上比较特殊的回族朋友准备的。

  回族朋友不吃猪肉,实际上是有一定历史原因的。我们都知道,回族人有自己的宗教信仰,那就是伊斯兰教,而作为伊斯兰的信徒,回族人几乎都是穆斯林。做为穆斯林,他们有自己所信仰的宗教典籍,叫做《古兰经》。这个意思就像是信仰佛教的信徒们会信奉《佛经》一样。而回族朋友不吃猪肉,实际上就是《古兰经》有明确的规定的。

  在《古兰经》中,明确规定,穆斯林们有4种食物是不能够吃的,“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用”。而猪肉就赫然在列,因而,做为信仰自己宗教的穆斯林,就自然不会食用猪肉了。

  不过为什么猪肉会成为不可食用的食物呢?这就要从穆斯林的饮食文化上来理解了。穆斯林对于食物是有“干净”的要求的。这种干净可不是我们常说的无菌、卫生的干净,而是指食物本身是很圣洁的,没有经过任何污染的。这样吃下去之后,穆斯林们就能够保持自身的干净与圣洁。而由于猪的饮食是比较杂的,也就是常说的杂食动物,什么都吃;同时由于猪类长相丑陋,符合了穆斯林饮食文化中“貌异、性恶、污秽不食”的规定,所以回族人也就更不会吃猪肉了。

  当然了,也有不少朋友觉得,要是这也不吃那也不吃,那人生岂不就少了很多的乐趣?不过,回族人由于有自己的饮食文化与养成,所以他们的食物并不会比汉族人少。虽然做为汉族人,觉得不是很能理解没有猪肉的快乐,但是毕竟是宗教文化,也希望大家能够多一份包容,少一份质疑。

  难怪回族人从来不吃猪肉,原来是有历史原因的。看完文章后,你是否明白了其中有缘呢?不妨来评论里留言,大家一起讨论吧。

作者: admin

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