什么叫水果捞?
水果捞是一种制做简易,并且大众都喜爱的甜点。尤其是小女孩,爱吃甜食的盆友也是欲罢不能呢。甜美水果捞,从颜色還是营养成分及其口感各层面而言全是非常惹人喜爱。火爆的商品有“杨枝甘露”“青芒水果捞”“哈蜜瓜水果捞”“椰子汁西米捞“这些这种全是广告牌商品。
水果捞制做步骤
原材料:菲律宾西米、冰激凌奶液、纯奶、沙拉酱、美国正品揽德糖桨、凉白开水、椰肉肉、新鲜水果块
制做:
一、备西米
1、锅中倒进4000g水,煮沸后放进70g西米(边煮边拌和,
避免 粘底锅)
2、煮三十分钟,至透明色情况(西米正中间有小白点),焖五分钟后,
至所有全透明情况,用凉水清洗,捞起来放进冷冻格中
3、倒进40g凉水,70g揽德糖桨,搅拌均匀预留。
二、备密糖奶液
1、倒300g冰激凌奶液和200g蜜糖水在烧杯里,搅拌均匀后,放进冰箱冷藏预留
三、制做椰子汁
1、沙拉酱350Ml放进专用型壶中,添加30g密糖奶液,400ml凉水,搅拌均匀后放进冰箱冷藏预留
四、备红心柚肉粒
将沙田柚去皮,当心脱离肉粒,剥一片就可以,别的置放冰箱冷藏储存
五、西米捞荣誉出品步骤(自下高于一切)
1、杨枝甘露:
a)80g青芒丁 95g冰块儿 30g密糖奶液拌和成芒果汁
b)1勺西米40g放到瓷碗
c)将芒果汁浇在西米上
d) 30g青芒肉切割成1 x 2cm的小块放到芒果汁上
e)一个冰淇淋球放到碗正中间
f)一个西瓜球,一个哈蜜瓜球,1/4个猕猴桃切片放到芒果汁上
g)小勺沙田柚粒洒在冰淇淋球上边,表层轻淋小量椰子汁就可以
2、青芒水果捞:
a)90g青芒丁 115g冰块儿 30g密糖奶液拌和成芒果汁
b)1勺西米70g放到瓷碗
c)将芒果汁浇在西米上
d)一个半大芒果切割成三块放到芒果汁上
e)2个西瓜球放到芒果汁上
3、椰子汁西米捞:
a) 1勺西米40g放到瓷碗
b) 70ML椰子汁倒进碗里
c) 40g红心火龙果切小块,0.五个猕猴桃切小块,3个西瓜球,3个
哈蜜瓜球,40g青芒切小块,20g椰肉肉匀称倒进碗里
4、哈蜜瓜水果捞:
a)1勺西米40g放到瓷碗
b) 50ml哈密瓜汁倒进碗里
c) 40g红心火龙果切小块,0.五个猕猴桃切小块,3个西瓜球,3个
哈蜜瓜球,40g青芒切小块,40g椰肉肉匀称倒进碗里
夏季特别制作,简易的水果捞实际操作秘方,在家里还可以做哦,本号不定时执行升级一些甜点和健康饮品的作法,喜爱特色美食的盆友能够关心一下哦,不明白的能够关心本号,找我拿视频链接哦
樂创荣誉出品
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