南方过小年吃什么(南方过小年的饮食习俗)

人人都说小年夜是在腊月二十三,俗不知这说的是北方的小年夜,南方的小年夜时间是每年腊月二十四,南方小年的习俗流动自然照样祭灶和扫尘等,然则食俗却不一定了,由于南北方的吃食照样有很大区…

人人都说小年夜是在腊月二十三,俗不知这说的是北方的小年夜,南方的小年夜时间是每年腊月二十四,南方小年的习俗流动自然照样祭灶和扫尘等,然则食俗却不一定了,由于南北方的吃食照样有很大区别的,那么南方小年夜吃什么呢?和小编一起去了解下南方过小年的饮食习俗吧。

 

年粽

食俗一:年粽

年粽也就是粽子,不外跟端午的粽子不一样的是馅不相同,有些喜欢放绿豆,有些则喜欢放猪肉,小年夜吃年粽的意义是期望年年高中(粽)的意思,以是年粽给孩子吃对照具有意义。

食俗二:炒玉米

炒玉米的食俗是晋南区域的撒播下来的,人们一样平常喜欢用炒玉米把麦芽糖粘结起来,然后冻成很大一块,这样做了之后吃起来会很酥脆香甜。

 

糖瓜

食俗三:糖瓜

糖瓜算得上是小年夜必备的食物之一,不管是在南方照样在北方,祭灶神都需要到糖瓜,供它成为灶糖。祭灶王要供灶糖的缘故原由很简单,实在就是想用甜蜜的糖沾满灶王爷的嘴,希望他能够在玉帝眼前多多美言几句,也有个说法是与哪个灶糖粘住灶君奶奶的嘴巴,制止灶君奶奶爱说闲话,坏了灶王爷帮忙说好话的事情。

食俗四:汤圆

汤圆人人都不生疏,一样平常遇节日的时刻,北方吃饺子,南方必定是吃汤圆的。汤圆是用糯米做的,软滑黏腻,稀奇适合用来糊灶王爷的嘴, 不让他乱说世间是是非非,以是小年夜这天各家各户也少不了要煮汤圆来吃。

 

米饼(图片均来自网络,侵权请联系删除)

食俗五:米饼

米饼就是用糯米、花生、芝麻、白糖制作出来的小饼干,吃起来嘎嘣脆,稀奇香甜,多为广西那里住民常做的小年夜食物,圆圆的米饼也有着团团圆圆的寓意。

结语:南方小年夜在每年腊月二十四,这下可不能记错了哦!待到南方小年一到,就让我们一起去吃那些南方小年夜传统鲜味食物吧!

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作者: admin

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